Gastronómia
Pred príchodom do reštaurácie si prosím urobte rezerváciu na čísle +421 42 44 59 600
Otváracie hodiny
Pondelok – Utorok 12:00 – 22:00*
Streda – Sobota 10:00 – 22:00*
Nedeľa 10:00 – 20:00*
*hotel si vyhradzuje právo
meniť hodiny podľa potreby prevádzky
AKO VZNIKAJÚ NAŠE JEDLÁ ?
Radi Vám bližšie predstavíme človeka, ktorý má naše jedlá na „svedomí.“
Moje meno je Ján Adámik, a som šéfkuchárom v Hoteli & Reštaurácii Gino Park Palace**** od roku 2017.
„Odmalička rád varím, a preto som si zvolil štúdium na Hotelovej akadémii v Prievidzi. Už počas štúdia som mal to šťastie, že som sa dostal na pracovnú študentskú stáž do Švajčiarska. Za tých pár rokov, čo som tam pôsobil, som získal veľa skúseností. Videl som, ako má kuchyňa vyzerať a hlavne fungovať. Tvrdou prácou a disciplínou som sa dostal k tým najlepším v mojom odbore, od ktorých som sa veľa naučil. Na varení ma najviac baví, že to nie je stereotyp a vždy sa je v čom zdokonaľovať a posúvať vpred. Rád experimentujem, objavujem nové chute, rôzne varianty a tiež do jedla vkladám emóciu.“
ČO VÁM PONÚKAME ?
Koncept jedál, ktoré podávame v hotelovej reštaurácii je postavený na originálnych receptúrach, ale aj na sezónnosti surovín z ktorých sa skladajú.
Šéfkuchár Ján Adámik zostavuje autorské menu 3-4 krát do roka, vďaka čomu vzniká jedinečná gastronomická paleta, ktorá vo Vás zanechá skvelý zážitok.
Našou ambíciou je používať čo najviac miestnych surovín, tvoriť z nich chutné jedlá a zároveň byť reštauráciou, ktorá v regióne určuje trendy.
Súčasťou ponuky reštaurácie sú aj rôzne eventy a rozprávkové svadby.
VYSKÚŠAJTE UNIKÁTNE GRUZÍNSKE VÍNA A BRANDY
V ponuke je dvanásť kvalitných druhov vín tri druhy brandy a tradičný nápoj Cha Cha, ktoré pochádzajú z rodinného vinárstva Kakhuri Gvinis Marani v Gruzínsku. Rodinné vinárstvo dnes už využíva moderné technológie, tie ale dbajú a nadväzujú na staré vinárske tradície.
Dopriať si u nás môžete aj neriadenú degustáciu týchto nápojov za symbolické ceny. ( Napr.: víno 8 vzoriek 5€, brandy 5 vzoriek 5€).
V prípade záujmu sa informujte u obsluhy. Pozrieť vínnu kartu.
Tieto lahodné nápoje si môžete vychutnávať v pohodlí domova ak si ich objednáte z nášho e-shopu.
REZERVUJTE SI STÔL POMOCOU ONLINE FORMULÁRA
ČASTO KLADENÉ OTÁZKY - reštaurácia
Reštaurácia hotela je k dispozícii všetkým našim hosťom, ubytovaným aj neubytovaným.
Otváracie hodiny reštaurácie sa menia podľa sezóny. Aktuálne informácie a odporúčanú rezerváciu stola vybavíte na hotelovej recepcii – info@parkpalace.sk alebo na tel.č.: +421 42 44 59 600
Naši hostia môžu v teplých jarných a letných mesiacoch využívať posedenie v stane na nádvorí nášho hotela.
Raňajky a pobytové večere sú podávané formou servírovaného menu alebo bufetu, a to v rôznom čase. Pri príchode Vás recepcia vždy informuje o aktuálnom časovom harmonograme a odovzdá Vám ho aj v tlačovej forme.
Áno, informujte prosím reštauráciu, ktorá Vám službu roomservisu za poplatok poskytne.