Degustačný večer
Ochutnajte naše nové Á la carte menu jar/leto ako prvý.
Zažite exkluzívnu 8-chodovú degustačnú večeru s párovaním vín zostavenú z výberu toho najlepšieho z novej ponuky Á la carte menu. Premyslené kombinácie chutí, sezónne suroviny a moderné spracovanie v spojení s eleganciou klasickej kuchyne. Každý chod je výsledkom precíznej práce nášho šéfkuchára a jeho tímu. Večer bude sprevádzaný príjemnou atmosférou a možnosťou nahliadnuť do filozofie nášho nového menu – od inšpirácie až po finálnu prezentáciu na tanieri. Objavte nové chute, ktoré budú odteraz súčasťou našej ponuky na obdobie jar/leto, a buďte medzi prvými, ktorí ich ochutnajú.
V predaji sú aj skupinové vstupenky za zvýhodnené ceny už od 65€/osoba. Zakúpite ich v našom e-shope.
Menu
- Hovädzí tatarák
/cibuľová majonéza/horčicový kaviár/chren/hľuzovka/domáci chlieb - Carpaccio z ovčieho syra
/žihľavové pesto/jablkový gél/pečené lieskovce/hrozienka - Bryndzový krém
/smažená cibuľa/údená paprika/kôprový olej - Sivoň
/krémová tarhoňa/paradajkové ragú/karfiolové pyré/pečený karfiol - Pappardelle
/lesné huby/údená smotanová espuma/sušený žĺtok/petržlenový olej - Bravčové líčka
/lesné huby/slanina/zemiakové pyré s hľuzovkou - Kačacie prsia
/zemiaková kroketa/little gem/jablkové pyré/lieskový orech - Šiška
/marhuľa/žĺtkový krém/nakladaná limetka
Degustačné párovanie vín s každým chodom je zahrnuté v cene večere.
Ubytovanie počas Degustačného večera
Vychutnajte si degustačný večer bez starostí a doprajte si pohodlné ubytovanie priamo u nás. Po výnimočnom gastronomickom zážitku už nemusíte nikam cestovať. Stačí sa presunúť do útulnej izby a nechať večer príjemne doznieť. Ráno vás čaká pokojné prebudenie a chutné raňajky v cene ubytovania, aby bol váš zážitok dokonalý od prvého momentu až po poslednú šálku rannej kávy.
